ハラール 食材、カロチーノはハラール認定食材です。
ハラール 食材、 カロチーノはハラール認定食材です。
2014年9月18日木曜日
ハラール 食材、カロチーノはハラール認定食材です。
ハラール 食材、カロチーノはハラール認定食材です。
ハラール(HALAL)とは、主にイスラム法上で許された「合法なもの」「食べてよいもの」をさします。
イスラム法においては、食品に関して 生産から調理方法にいたるまで様々な戒律※があり、
ムスリム(イスラム教徒)はそれらをクリアーしたものでないと一切口にすることができません。
つまり、毎日の食事=ハラールであることが義務ということになります。
なお、ハラールフードは別にムスリムでなくても誰でも食べることができます。
最近では違った側面からも注目を集めています。
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